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韭子色黑扁卵圆，表面皱纹基略尖，
质硬气辣韭菜味，补肾壮阳暖腰膝。
[来源] 为百合科多年生草本植物韭Alium fuberosum Rottler的成熟种子。
[产地] 全国多数地区有产。
[采收] 深秋种子成熟时割取果穗，晒干，打下种子，簸去果壳杂质。
[药材形性] 呈扁卵圆形或类三角状扁形，一面平或微凹，一面稍隆起，顶端钝，基部微尖，长约0．3-0．4cm，宽0．2-0．3cm。表面黑色，有规则网状皱纹。基部有种脐，突起，灰棕色。种皮薄，胚白色。质坚硬。气辣特异，嚼之有韭菜味。
以色黑、饱满、无杂质者为佳。
[炮制] 将原药筛净泥屑，除去杂质，晒干。
炒韭菜子 取净韭菜子，置锅内用文火炒至有爆裂声，闻有香气时，取出放凉。炒后增强温肾固精作用。
[成分] 含硫化物、甙类，蛋白质、维生素C等。
[性味、归经] 辛甘温，入肾、肝经。
[功用] 补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。用于肾阳虚衰、肝肾不足，阳萎遗精，尿频遗尿，白带过多，腰膝酸软冷痛等症。
[处方名] 韭子 韭菜子 炒韭菜子
[用法、用量] 煎服6-10克。
[保贮] 放缸甏内，置干燥处，防霉蛀。
[注意] 阴虚火旺者忌服。
按： 韭菜子的常见伪品为同属植物葱A．fis-tulosum L.的种子。其与韭菜子甚似，但隆起面常有棱线1-2条，表面多光滑或偶有疏皱纹，嚼之有葱气味；而韭菜子表面不具棱线有，明显皱纹，嚼之有韭菜味。此二者之异也。
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