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红蔻长圆色褐赤，腰凹顶萼薄果皮，
子呈三角三六粒，燥湿散寒又消食。
[来源] 为姜科多年生草本植物大高良姜Alpinia galanga Willd．的成熟果实。
[产地] 主产广东、广西、云南、台湾等省区。国外马来西亚、印度等国亦产。
[采收] 秋季果实变红时采摘，除去枝梗，晒干或阴干。
[药材形性] 呈长圆形，长0.7-1.2cm，直径O.5-0.8cm。表面橙红色或赤褐色，腰部稍凹陷，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果柄凹痕。果皮薄，易破碎，内有种子3-6枚，附着于纸质的隔膜上。种子呈三角形，微扁，外被1层淡黄色的假种皮，背面一侧不易剥除，种皮棕黑色，有光泽，破开内为灰白色。具香气，味辛辣。
以外表红棕色、粒大饱满、不破碎，气香、味辛辣者为佳。
[炮制] 原药拣去杂质，筛去灰屑，用时打碎。
[成分] 种子含挥发油等。
[性味、归经] 辛温，入脾、胃经。
[功用] 燥湿散寒，醒脾消食。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎隔反胃，痢疾，疟疾等症。
[处方名] 红豆蔻 红蔻仁 红蔻
[用量、用法] 3--6克，煎服，后下。
[保贮] 放箱内或其它容器内，置干燥处。
按： 红豆蔻之名始载于《药性本草》，古代多认为红豆蔻即高良姜，故《本草纲目》把两者合并为一药。实际上，它们是同属的不同植物。
红豆蔻的根茎，在少数地区作高良姜入药，功效同高良姜，但气味稍差，质次，称“大高良姜”以示区别。
高良姜A officinamm Hance的根茎，为温里药，别名“小良姜”。其果实在部分地区和本草典籍上混称红豆蔻，功效相同。
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