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白花蛇常“翘鼻头”，背“方胜纹”腹“珠斑”，
尾端三角“佛指甲”，搜风通络定惊痉。
[来源] 为蛙科动物五步蛇Agkistrodon acutus Guenther除去内脏的全体。
[产地] 主产浙江、江西，广东、广西等省区。古时以产于湖北蕲州者品质最佳，名为蕲蛇。
[采收] 于夏、秋两季捕捉。加工分蕲蛇棍与蕲蛇鲞两种。蕲蛇棍系将蛇腹剖开，除内脏，原条盘成圆盘形，以炭火烘干，亦称“蕲蛇肉”。蕲蛇鲞为将蛇剖腹去内脏后，洗净，将肋骨近脊柱处折断，使蛇体展开摊平，以头为中心盘成扁平薄饼状，用竹片支撑固定，并将尾部折盘内圈蛇体上，以炭火烘干或晒干。
[药材形性] 蕲蛇鲞 为扁薄圆盘形，直径17-34cm。蛇头盘在中央，呈扁平三角形，吻端上向翘起，习称“翘鼻头”。背部灰褐色，密披棱形鳞片，具纵向排列的24个浅棕色菱形斑纹，习称“方胜纹”。腹部灰白色，鳞片较大，有黑色的类圆形斑块，习称“念珠斑”，腹撑开，内壁黄白色，可见脊椎骨及两侧肋骨。尾部骤细，末端有三角形角质鳞片一枚尖长侧扁，习称“佛指甲”。气腥，味微咸。
蕲蛇棍 呈较厚的圆盘形，腹部不撑开，其它同蕲蛇鲞。
均以条大、头尾齐全、腹腔内壁洁净、花纹明显的为佳。
[炮制] 白花蛇，将原药材刷去灰屑，除去头、尾、鳞，润水浸软，切成小块或段。洗、切后可去毒(蛇毒在头)。
制白花蛇 将全蛇刷去尘屑；除去头、尾、鳞，过秤，将蛇干入黄酒(蛇干100公斤．用黄酒20公斤)中浸泡24小时，取出沥干，切1cm长段，特蛇段同余酒入锅，用文火缓缓炒至酒吸尽．铲出，晒干。亦可再将酒制蛇段焙酥，研成粉末。酒炒后，可去腥味(矫味)以便服用；又能增强活血祛风的功效，且不易蛀坏，便于保管。
白花蛇肉 取白花蛇置于盆内，用黄酒浸透，连盆置蒸笼内蒸约1小时，除去皮骨，切段，晒干。酒蒸后，亦能增强活血祛风的功效，并可矫味。
[成分] 主含蛋白质及肽类，脂肪，头部毒腺中含多量血液毒，小量神经毒，微量的溶血成分及促进血液凝固成分；
[性味、归经] 甘咸温，有毒。入肝经。
[功用] 祛风，通络，定惊。用于风湿顽痹、肢体麻木，筋脉拘急、中风口眼呙斜、半身不遂、痉挛抽畜、惊厥、疥癣、小儿麻痹症等。
[处方名] 白花蛇 蕲蛇。
[用量、用法] 3-10克。煎服。研末吞服，每次0.6—1克。
[注意] 阴虚内热者忌用。
[保贮] 瓷罐密闭，防蛀或与花椒混合贮藏。
附药：
乌梢蛇 为游蛇科乌风蛇Zaocys dhumnades(Cantor．)的干燥全体。蛇身乌黑与黑褐色，功同蕲蛇而力较缓，常作其辅助药。主产江苏、浙江等省。
按： 我国大部分省区除用五步蛇外，使用历史较长的还有一种眼镜蛇科银环蛇Bungarus multicinctus Blyth．取其幼小者，药材称金钱白花蛇。在商品中分大、中、小三种。大者圆盘直径10-15cm；中者6-7cm；小者3mm，以小盘为多见。蛇体有数十个白色环状横斑，是其共同特征。为便于区别，常以五步蛇为蕲蛇。
青海所用白花蛇是从广东购进的眼镜蛇科金环蛇B．fasciatus(Schneider)，其主要特征为蛇体背面的颜色由黑色与黄色的横斑相间所成。
广西、广东所用白花蛇与全国多数省区习用者不同，为游蛇科百花锦蛇，使用时间已有百年之久，药材特征为圆盘状，头在中央，呈方圆形；蛇背为灰黑色，鳞片均为菱形；自尾端向前约有十数个橙红色的横斑，宽2-4鳞。
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