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88.2干姜
出处 《本经》
来源 为姜科多年生草本植物姜的干燥根茎
主要产地 主产于四川、广东、广西、湖北、贵州、福建等地均系栽培
性味 辛，热
归经 脾、胃、心、肺
功效 温中散寒，回阳通脉，温肺化饮
主治 1．用于脘腹冷痛，寒呕，冷泻。2．用于亡阳证。3．用于寒饮咳喘，形寒背冷，痰多清稀之证。
用法 煎服
用量 3—10 g
注意
姜的药理作用
姜既是一种常用的食品和调味品,也是一味临床应用十分广泛的中药,临床药用多以复方为主。
生姜有健胃和抗溃疡、利胆和肝损伤保护作用及强心、抑制血栓形成、防晕及中枢抑制作用,其中止呕及抗溃疡作用与传统医学理论认为生姜能温中止呕的观点一致。
近年来的研究发现 ,生姜能明显提高机体总抗氧活性 ,使离体血清和肝匀浆 SOD活力明显增加,血清 MDA含量明显降低 ,提示生姜对体内多种氧自由基具有高效清除能力,这种抗氧作用不仅与肝损害的保护及防治脑缺血灌注损伤作用有关 ,而且可能在抗衰老及防治大骨节病等方面亦有积极意义。
国外报道生姜的水提物可通过多种途径抑制血栓形成 ,长期食用 ,对防治高血压、冠心病有一定益处,而凝血作用实验表明 ,生姜、干姜水煎液及醚提物无缩短小鼠凝血时间的倾向 ,但炮姜和姜炭的水煎液和醚提取液及混悬液均能较好地缩短小鼠凝血时间 ,且水煎液的作用更强,这些实验结果与传统医学理论认为炮姜温中止血的观点一致 ,与国外研究 ,即生姜具有抑制血栓形成的作用亦无矛盾。
国外对姜的研究多限于对生姜中某些有效成分如姜酚、姜酮、姜醇、姜烯、姜辣素等的作用 ,未涉及姜的不同炮制品 ,也似乎没有表明不同成分间的相互作用 ,国内对姜的不同炮制品进行研究 ,发现姜的炮制方法不同 ,则其制品的成分差异很大 ,所呈现出的药理效应及强度都不相同 ,而且不同的有效部位还可能存在较为复杂的相互作用 ,使姜的未经分离纯化的提取物呈现不同的效应。
(据马杰津“姜的药理作用研究与展望”————《医学文选》1999.6 18(3) 471-472)
干 姜
干姜分枝扁块状，环节明显色棕灰，
断面环纹辛辣味，温中回阳与温肺。
[来源] 为姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc的干燥根茎
[产地] 主产四川、贵州等省。
[采收] 冬至前采挖根茎，除去茎叶及须根，洗净晒干，或微火烘干。
[药材形性)
呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长3--7cm，厚1—2cm。表面灰棕色或浅黄棕色，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶部有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，显颗粒性和粉性，具细小黄色汕点及明显的内皮层环纹，并有纤维状的维管束外露、气芳香特异，味辛辣。
以质坚实、断面色黄白、粉性足，气味浓者为佳。
[炮制] 干姜 拣净杂质，清水浸泡4--5成，捞出润透，切薄片或小块，晒干。
炮姜 也称姜炭、黑姜炭。取干姜片或块置锅内用武火急炒至发炮鼓起，外皮呈焦黑色内呈老黄色，取出放凉，或喷洒少许清水灭净火星晒干。炮炒后辛散力减，守而不走，专于温中止血，治虚寒性出血症。
[成分] 同生姜，主含辛辣素和姜油。
[性味、归经] 大辛大热，入心、肺、胃经。
[功用] 温中回阳，温肺化痰。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泻利；阳衰欲脱，脏厥脉微及寒饮喘咳等症。
[处方名] 干姜 淡干姜 干姜片 炮姜
[保贮] 用麻袋包装，置干燥处，防潮发霉。如虫蛀、发霉可用微火
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