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105.3花椒
出处 《本经》
来源 为芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒的成熟果皮
主要产地 我国大部分地区有分布，但以四川产者为佳，故又名川椒、蜀椒
性味 辛，热
归经 脾、胃、肾
功效 温中止痛，杀虫，止痒
主治 １．用于中寒腹痛，寒湿吐泻。２．用于虫积腹痛。３．用于湿疹瘙痒，妇人阴痒，本品有杀虫燥湿止痒之功。
用法 煎服，外用适量
用量 3—10 g
注意 畏郁金
花 椒
花椒果皮两瓣裂，满布疣突色紫红。
香气浓烈味麻辣，温中止痛又杀虫。
[来源] 为芸香科高大灌木或小乔木植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。
[产地] 主产我国西部与西南部地区，但以四川所主产者为佳，故有川椒、蜀椒之名，尤其涉县所产者最驰名，称大红袍(香气浓烈，色紫红、鲜艳)。
[采收] 秋季果实成熟未开裂时，剪下果序，晒干，除去果枝，分开果皮
(花椒)及种子(椒目)。分别入药。
[药材形性] 为单个菁荚果果皮，革质，腹面开裂呈两瓣，形如切开之皮球，而基部相连，直径0．4—0．5cm。外表面紫红色或棕红色，满布疣状突起的汕腺，有的带有细小果柄。内面表面淡黄色、光滑，偶有残留种子。具特殊强烈香气，味麻辣而持久。
以身干、鲜红，无椒目及杂质，香气浓者为佳。
[炮制] 除去椒目、果柄等杂质，
炒花椒 取净花椒置锅内用文火炒至有香气、发响时取出，摊凉。炒后减少毒性和刺激性。
盐炒花椒 取净花椒，加盐水(每100公斤花椒，用盐2公斤，化水适量)拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，用文火微炒至干，取出放凉。盐炒后借咸以入肾．可补元阳，治下焦虚寒所致泄精、瘕结等症。
醋炒花椒 取净花椒，加醋(每100公斤花椒，用醋10公斤)拌，稍闷，用文火炒干，取出放凉。醋炒增强止痛安蛔之效。
[成分] 含挥发油，油中主要为牝牛儿醇、柠檬烯、桔醇等。尚含甾醇、不饱和有机酸。
[性味、归经] 辛热，有小毒。入脾、胃、肾经。
[功用] 温中止痛，燥湿杀虫，用于脘腹冷痛，吐泻冷痢，蛔厥腹痛等症。煎汤外洗，治皮肤湿疹、阴部瘙痒。
[处方名]花椒 川椒 蜀椒 炒花椒 盐炒花椒 醋炒花椒
[用法、用量] 煎服3—6克；外用适量。
[保贮] 装木箱内，置干燥处，在某些动物类药中放入本品，可起防虫蛀作用。
[注意] 孕妇慎用
附药
椒臼 又名花椒目。系花椒的成熟干燥种子，近圆形，色黑，滑而光泽。功能利水消肿，常用于痰饮喘息，水肿胀满用量3-6克。
核： 1、同属植物青椒Z．schinifolium Sieb. et Zucc.的果皮亦作化椒入药，习称“青花椒”，主产河北、山西等地。药材为2-2个小骨荚果集生于一果柄上，呈球形，直径0．3-0.4cm．顶端开裂，具短小的喙尖，外果皮灰绿色或棕绿色，具网纹及不甚隆起的腺点，内果皮灰白色、光滑，常与外果皮分离。残留种子呈卵形，色黑有光泽；气香，味微甜而后辣 。
2、个别地区有以同属植物竹叶椒Z．planispunum Sieb．et Zucc．及野花椒Z．simulans Hance的果皮作花椒的代用品，称“土花椒“。二者果皮与花椒相似．但竹叶椒的外果皮散有大而明显突起的腺点，野花椒的骨荚果基部具明显的子房柄。
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